Takaisin

Roman Pena, El Recreo

Roman Pena, El Recreo
Roman Pena, El Recreo
Roman Pena, El Recreo
Värikoodi 
Paahtoaste 
3
Romanilla on vankka 28 vuoden kokemus kahvinviljelijänä. Tilan, La Unionin koko on 25 hehtaaria ja sen vuosituotanto on noin 85000kg. Tästä viennin osuus on noin neljännes.Kahvinviljelyn parissa työskentelee koko Romanin perhe; vaimo ja kolme lasta. Roman on alueella myös merkittävä paikallinen työllistäjä. Romanin kahvi on luonteeltaan erittäin pehmeä, melko matalahappoinen. Tuoksussa aprikoosia ja kanelia. Maistoimme kahvissa tummaa kaakaota, ruusunmarjaa, miellyttävä pyöreä suuntuntuma. Loistava aamukahvi kotiin tai erinomainen valinta talon suodatinkahviksi kahvila/ravintola-asiakkaalle.
Lajike 
Arabica
Alkuperämaa 
Colombia
Maku 
Suklaata, punaista marjaa
Valmistustapa 
  • Suodatus
  • Pressopannu
  • Aeropress
Tila 
El Recreo
Menetelmä 
Washed
Tyyppi 
Pientilakahvi
Korkeus 
1650m
Pisteytys 
85
Aromi 
suklaa, aprikoosia