Takaisin

Alfonso Molina

Värikoodi 
Paahtoaste 
3

Alfonso Molina viljelee La Cascada tilaansa kolmannessa polvessa. Tilan kahdeksasta hehtaarista puolet on varattu kahvinviljelyyn ja puolet alasta on luonnonsuojeltua aluetta. Tilalla sijaitsee myös lähde, joka on tärkeä vesihuollon kannalta Acevedon kaupungille.

Tässä on makuprofiililtaan raikas ja tasapainoinen kahvi. Ensimmäisenä tulee mieleen veriappeelsinen tai verigreippinen vivahde ja hapokkuus. Kahvia tasapainottaa miellyttävä makeus ja kohtuullisen runsas body.

 

Lajike 
colombia
Tabi
Alkuperämaa 
Colombia
Maku 
Veriappelsiini, suklaa
Valmistustapa 
  • Suodatus
  • Pressopannu
  • Aeropress
Tila 
Finca La Cascada
Menetelmä 
Washed
Tyyppi 
Pientilakahvi
Korkeus 
1650masl
Pisteytys 
85
Aromi 
Karamelli,ruokosokeri