Takaisin

Costa Rica Tarrazu

Costa Rica Tarrazu
Värikoodi 
Paahtoaste 
3

Costa Rican kahvi on Coop Llano Bonito-osuuskunnan tuottama kahvi. Osuuskunta muodostuu noin 600 pienviljelijästä, jotka työllistävät itsensä lisäksi usein perheensä. Keskimääräinen viljelyala/ osuuskunnan jäsen on 1-1,5 hehtaaria.

Osuuskunta sijaitsee Leon Cortesin provinssissa, Tarrazun vuoristoalueella. Kasvukorkeus on 1500 metrin korkeudella.

Sadonkorjuu tapahtuu käsin, neljän kuukauden mittainen satokausi alkaa joulukuussa.

Costa Rica Tarrazu on  hedelmäinen ja keskihapokas. Miellyttävän runsas Body. Persikan ja Karpalon sävyjä.

 

 

Lajike 
Hibrido Typica
Catuaí
Caturra
Alkuperämaa 
Costa Rica
Maku 
Punakuorista hedelmää, tasapainoinen
Valmistustapa 
  • Suodatus
  • Espresso
  • Pressopannu
  • Aeropress
Menetelmä 
Washed
Tyyppi 
Alkuperäiskahvi
Osuuskunta
Korkeus 
1500
Pisteytys 
85
Aromi 
Persikkaa ja Karpaloa.