Takaisin

Ethiopia Guji Natural

Ethiopia Gebena GR1
Värikoodi 
Paahtoaste 
3

Natural-prosessoidussa kahvissa kahvimarjat kuivataan kokonaisina ja rusinoituessaan marjan makeus imeytyy tehokkaasti papuun.

Guji Natural on suutuntumaltaan nektariimäisen runsas.Ensimmäisenä maussa yhdistyvät mansikkainen ja  suklainen vivahde,jota pieni sitrusmainen hapokkuus saattelee.

Paahdamme kahvin hivenen keskipaahtoa tummemmaksi. Kahvi soveltuu myös moderniksi vaaleammaksi espressoksio.

Lajike 
Local Heirloom
Alkuperämaa 
Etiopia
Maku 
Mansikka, suklaa, sitrus,
Valmistustapa 
  • Suodatus
  • Espresso
  • Pressopannu
  • Aeropress
Tila 
useat pienviljelijät
Menetelmä 
Natural
Tyyppi 
Alkuperäiskahvi
Osuuskunta
Korkeus 
1800-2000masl
Pisteytys 
87
Aromi 
makea, karamellimäinen, rusinaa