Takaisin

Kenya AA Murithi Estate

Kenya AA Murithi Estate
Kenya AA Murithi Estate
Värikoodi 
Paahtoaste 
3

Tila: Murithi Estate
Viljelijä: Muchangi Murithi
Sijainti: Embu (county) , Kenia
Korkeus: 1700m 
Lajikkeet: SL28&34 , Ruiru 11 
Prosessointi: Pesty omalla tilalla (Kuorinta -- Fermentointi 48h -- pesu/pregrading -- Aurinkokuivatus) Tila on hankkimassa omia "milling"-laitteita, eli grading on pian myös tilan omissa käsissä. Tällä hetkellä milling ja grading käydään tekemässä Sagana coffee millsillä.
Kahvipuita: n.12000
Pinta-ala: 7,2ha

 

Kahvi tulee tilalta suoraan tilalta paahtimolle suomalaisen Kahiwa Coffeen ja Joonas Reinikaisen toimesta. Teemme hänen kanssaan yhteistyötä, ja olemme iloisia saadessamme tätä lupavaa kahvia varastoomme. Kahvissa on runsaasti verigreippimäistä hapokkuutta, miellyttävä makeus ja roseviinimäinen suutuntuma.

Lajike 
SL28&34
Ruiru 11
Alkuperämaa 
Kenya
Maku 
Verigreippiä, sitrusta
Valmistustapa 
  • Suodatus
  • Pressopannu
  • Aeropress
Tila 
Murithi Estate
Menetelmä 
Washed
Tyyppi 
Tilakahvi
Korkeus 
1700m
Aromi 
Kirpakkaa karviaista, vaniljaa